Balai POM di Toba berpartisipasi sebagai narasumber dalam kegiatan bimbingan teknis (bimtek) Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Padangsidimpuan pada 6 Agustus 2026. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Pia Hotel Padang Sidempuan.
Bimtek ini diikuti oleh pelaku UMKM pangan olahan yang telah memiliki izin PIRT dari Dinas Kesehatan Kota Padangsidimpuan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman pelaku usaha dalam menerapkan prinsip-prinsip CPPOB guna menghasilkan pangan olahan yang aman, bermutu, dan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.
Dalam kesempatan tersebut, Balai POM di Toba menyampaikan tiga materi utama, yaitu Keamanan dan Mutu Pangan, Ketentuan Label dan Iklan Pangan, serta Prosedur Pengurusan Izin Edar BPOM. Penyampaian materi ini diharapkan dapat memperkuat pengetahuan pelaku UMKM dalam memenuhi persyaratan produksi dan peredaran pangan olahan yang baik dan benar.
Sebagai tindak lanjut, Balai POM di Toba juga akan memberikan pendampingan kepada pelaku usaha sesuai kebutuhan, yang dapat dilakukan melalui berbagai kanal komunikasi seperti WhatsApp, email, telepon, maupun Zoom. Metode pendampingan ini merupakan bentuk komitmen Balai POM di Toba dalam mendorong tumbuhnya UMKM yang lebih berdaya saing serta mampu memenuhi ketentuan keamanan pangan.
Balai POM di Toba juga senantiasa mengingatkan pelaku usaha untuk terus berupaya menghasilkan produk yang berdaya saing dan memenuhi standar yang berlaku. Dalam hal ini, penerapan prinsip Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa) tidak hanya menjadi pedoman bagi masyarakat sebagai konsumen, tetapi juga menjadi acuan bagi pelaku usaha dalam memastikan produk yang diproduksi dan diedarkan telah sesuai ketentuan, lengkap, dan aman untuk dikonsumsi.
Kegiatan berlangsung secara interaktif melalui sesi diskusi dan tanya jawab. Para peserta menunjukkan antusiasme dengan mengajukan berbagai pertanyaan terkait implementasi CPPOB serta mekanisme pengurusan izin edar BPOM dalam pengembangan usaha mereka.
Melalui kegiatan ini, Balai POM di Toba berkomitmen untuk terus mendukung peningkatan kapasitas pelaku UMKM pangan olahan agar mampu menghasilkan produk yang aman, bermutu, dan berdaya saing, sekaligus memperkuat perlindungan masyarakat terhadap peredaran pangan yang tidak memenuhi ketentuan.
