Toba, Loka POM di Kabupaten Toba berpartisipasi sebagai narasumber dalam kegiatan Bimbingan Teknis Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT) yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Toba pada 30 Oktober 2025 di Ballroom Sinar Minang Restaurant and Convention Hall, Kabupaten Toba. Kegiatan ini diikuti oleh para pelaku usaha pangan rumah tangga dari berbagai wilayah di Kabupaten Toba dan perwakilan penjamah pangan dari beberapa Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Toba. Acara dibuka secara resmi oleh Sekretaris Dinas Kesehatan Kabupaten Toba, yang dalam sambutannya menekankan pentingnya peningkatan kapasitas pelaku usaha pangan untuk mendukung mutu dan keamanan produk lokal.
Bimbingan teknis ini menghadirkan narasumber dari Loka POM di Kabupaten Toba dan CV. Eldwin Cipta Kompetensi. Dalam kesempatan tersebut, perwakilan Loka POM di Kabupaten Toba membawakan dua materi utama, yaitu Keamanan dan Mutu Pangan serta Label dan Iklan Pangan. Narasumber menjelaskan pentingnya penerapan prinsip keamanan dan mutu pangan untuk menjamin produk yang layak dan aman dikonsumsi, serta pemahaman mengenai label dan iklan pangan agar pelaku usaha dapat menyampaikan informasi produk secara benar dan tidak menyesatkan konsumen.
Suasana kegiatan berlangsung aktif dan interaktif. Para peserta tampak antusias berdiskusi mengenai berbagai tantangan dalam penerapan prinsip CPPB-IRT di lapangan, mulai dari kebersihan peralatan, pengendalian bahan baku, hingga pencantuman label sesuai ketentuan. Narasumber dari Loka POM di Kabupaten Toba menyampaikan bahwa pelaku usaha pangan, baik Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) maupun Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) program MBG, diharapkan mampu menerapkan prinsip keamanan dan mutu pangan di sarana produksi masing-masing.
Melalui kegiatan ini, Loka POM di Kabupaten Toba berharap dapat memperkuat sinergi dengan pemerintah daerah dalam upaya meningkatkan pembinaan terhadap industri rumah tangga pangan. Dengan penerapan Cara Produksi Pangan yang Baik (CPPB-IRT) secara konsisten, produk pangan olahan di Kabupaten Toba diharapkan semakin aman, bermutu, dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas, sekaligus mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang berkualitas dan aman dikonsumsi.
