Toba, Dalam rangka memastikan keamanan pangan selama bulan Ramadan, petugas melaksanakan kegiatan sampling dan pengujian takjil serta beberapa produk pangan lainnya di Pasar Porsea pada tanggal 25 Februari 2026. Kegiatan ini bertujuan untuk melindungi masyarakat dari potensi peredaran pangan yang mengandung bahan berbahaya atau tidak memenuhi ketentuan keamanan pangan.
Sampling dilakukan terhadap berbagai jenis takjil dan produk pasar yang banyak diminati masyarakat, seperti mi kuning basah, kwetiau, cincau, minuman berwarna, kue basah, gorengan, serta makanan siap saji lainnya. Sampel yang telah diambil kemudian dilakukan pengujian secara langsung (rapid test) di lokasi untuk mendeteksi kemungkinan kandungan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, rhodamin B, dan metanil yellow.
Selain melakukan pengujian, petugas juga memberikan edukasi dan pembinaan kepada para pedagang mengenai pentingnya menerapkan higiene dan sanitasi, menggunakan bahan pangan yang aman, serta tidak menambahkan bahan berbahaya dalam produk yang dijual.
Kegiatan ini merupakan langkah preventif guna memberikan rasa aman kepada masyarakat dalam memilih dan mengonsumsi takjil selama Ramadan. Apabila ditemukan sampel yang tidak memenuhi syarat, petugas akan melakukan tindak lanjut sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
