Toba, Dalam upaya melindungi masyarakat dari paparan bahan berbahaya pada pangan, Loka POM di Kabupaten Toba melaksanakan kegiatan sampling dan pengujian cepat terhadap produk pangan di Pasar Tradisional Dolok Sanggul, Kabupaten Humbang Hasundutan, pada hari Jumat, 4 Juli 2025. Kegiatan ini dilakukan bertepatan dengan hari pekan, saat aktivitas jual beli masyarakat mencapai puncaknya dan kondisi pasar sangat ramai.
Sampel diambil langsung dari lapak pedagang, mencakup berbagai produk pangan seperti makanan siap saji, jajanan pasar, tahu, mie, ikan asin, dan bahan pangan lainnya. Selanjutnya, pengujian dilakukan di lokasi pasar menggunakan test kit yang tersedia di mobil laboratorium keliling (Mobling).
Sasaran pengujian adalah pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya yang sering disalahgunakan, seperti formalin, boraks, methanyl yellow, dan rhodamine B. Pengujian cepat ini dilakukan untuk memperoleh hasil awal secara langsung sebagai bagian dari langkah pengawasan.
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan pangan yang beredar di pasar aman dikonsumsi oleh masyarakat. Dengan pendekatan langsung di pasar, pengawasan pangan menjadi lebih efektif dan responsif terhadap potensi risiko di lapangan.
Melalui kegiatan ini, Loka POM berkomitmen menjaga keamanan pangan dari lapak ke piring, demi melindungi kesehatan masyarakat dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya pangan yang aman dan bermutu.
Kepada masyarakat, Loka POM juga mengimbau agar semakin cermat dalam memilih produk pangan olahan, dengan membiasakan diri untuk selalu mengingat prinsip cek KLIK, yaitu Cek Kemasan, label, Izin edar, dan Kedaluwarsa.
Partisipasi aktif masyarakat sangat penting dalam menciptakan ekosistem pangan yang aman, sehat, dan berkualitas. Dengan kolaborasi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat, keamanan pangan dari lapak hingga ke piring dapat terus terjaga.
